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    新疆馕文化

    回复 3|阅读 142 2工人老许 2019-08-03 01:51



















    《新疆馕文化》


            馕是新疆各族群众不可缺少的传统食品,也是维吾尔族群众日不可缺的面食之一。馕在新疆有五十多个品种,常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、胡萝卜馕、卷饼馕等。馕在新疆的历史也很悠久,在我国许多史料中都有记载。新疆自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕,在两千多年前,吐鲁番人就会做精细美味的馕。图为2019年8月2日乌鲁木齐馕文化产业园。



    许之丰摄影2019年8月2日记录于新疆乌鲁木齐


    该话题由工人老许自己的 日志里关联过来

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    举报 #1
    小梅花儿 2019-08-03 14:58
    吃出历史文化------
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    举报 #2
    xuxu 2019-08-03 22:15
    民族食文化艺术
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    举报 #3
    xuxu 2019-08-07 13:00
    浓浓的地方风味
你还不是该群组正式成员,不能参与讨论。