水边儿  

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话说“水边儿”牌猪蹄儿的制作

分享 举报 7已有 3407 次阅读    2012-07-03 07:40   标签制作 
    所谓话说,绝对不是杜撰,哈哈,而是一种偶然,我如此认为,就不找科学根据啦。
 
     话说,那日在中医药打球,先是篮球又是羽球,先是赌冰激凌又是开啤酒小酌,话言话语中就聊到下个周日维哥摆桌,我呢,貌似是那时候随口说了句,我炖肘子,必须好吃的那种哦。
 
     时隔一个星期,家里真有事儿,肘子的事宜未果,就传来美女飘香的事宜,首届“缤纷夏日 魅力裙装”女双友谊赛,这是何等好事啊,这又是何等难事啊,奖品设置里竟然出现“水边儿”牌炖猪蹄儿?猪蹄儿?,狂晕倒,肘子变猪蹄儿了
 
     好吧,猪蹄儿就猪蹄儿,比不了静姐姐的粽子香吧,我好歹会炖肘子,照方抓药,反正都是猪身上的家务事儿,做呗,于是乎,开始购买各种调料:葱、姜、白糖、啤酒、大料若干。。。外加10只猪蹄儿
 
     到家,开做。
 
     步骤一:先将猪蹄儿洗干净,拿水紧肉,之后,再取之用清水西之。
 
     
  步骤二:炖一锅花椒水备用;
  步骤三:烧糖色,将紧好的猪蹄放入煸炒到金黄,将花椒水倒入,随后放盐、大料若干、啤酒、姜(越多越好)、生抽等等;
  
 
 
步骤四:小火儿慢炖2个半小时,此期间你可以读书、看报、玩游戏、做面膜、臭贫狂砍,做你喜欢做的事情,就等着步骤五:吃!
 
 
那些吃过“水边儿”牌猪蹄儿的童鞋们,有啥意见不?说出来听听,有则加冕无则改之啊,咱这猪蹄儿也要突破一下,别总是肘子的做法,哈哈
 
颁奖实况镜头
 
 
 
 

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发表评论 评论 (5 个评论)

  • 羽林君 2012-07-04 16:11
    猪蹄我爱吃
  • 水边儿 2012-07-04 16:11
    羽林君: 猪蹄我爱吃
    也是我的最爱,呵呵
  • 啥时能吃上你做的蹄儿啊
  • 水边儿 2012-07-11 12:37
    买买提.羽农: 啥时能吃上你做的蹄儿啊
    会的会的
  • 北~平 2012-07-16 15:18
    上得厅堂下得厨房,真是全能水边童鞋
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