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在西班牙体验美食

分享 推荐阅读   举报 9已有 1177 次阅读    2016-10-22 21:49   标签西班牙  美食  体验  烤乳猪  海鲜饭  烤羊腿 

    提起去西班牙旅游,人们每每会想到斗牛、橄榄油、弗拉明戈舞、哥伦布、唐吉可德、皇马、巴萨罗那和高迪,这些都是难以让人忘怀的。我六月份去西班牙旅游,这些基本上都感受到了,不仅如此,我还在西班牙美食上有所体验和收获。    到达西班牙的第一天,我们就在塞戈维亚一家出名的餐厅享用传统美食烤乳猪。乳猪外皮烤得很脆,服务员用盘子就可以将其敲碎,虽然我们也听导游说过他们会摔盘子进行庆贺,但没想到它会来得那么突然,本来以为摔盘子是餐后项目,可谁知服务员刚用它切割完乳猪就将其摔在地上,实在是太突然了,那清脆的碎裂声猝不及防地钻入你的脑子,不由得你一怔。他们用摔盘子取乐的方式跟我们经常用的壮士出征前的摔碗有某些相同之处,也许还跟我们常说的碎碎平安暗合。

    在西班牙长见识的两种食品是炸油条和一种冷汤。西班牙的炸油条,首先形状上跟我们的不一样,它不是直的,是要扭回来首尾对接,它比我们的油条脆,而且让你没想到的是西班牙的炸油条是蘸糖或者蜂蜜吃,味道居然还很好,这彻底颠覆了我脑子里吃炸油条的概念。

    在米哈斯的一家环境优美有庭院的餐馆,我还尝试了一种汤,是凉的,好像是用胡罗卜做的,可以往里面加洋葱、西红柿和黄瓜。我原来觉得汤还是热的好喝,看到这个冷汤起初没抱太大希望,可是尝了以后,这个汤让我刮目相看了,口感真的是不错,有胡罗卜和西红柿的甜,有洋葱的脆,还有黄瓜的清香,确实让人耳目一新。

    西班牙的海鲜饭也很出名,只是我对海鲜的爱好不是很强烈,就没有多吃。

    西班牙的TAPAS跟中国的油炸类小吃相似,也很好吃,不管是土豆、蘑菇还是肉类统统都可以加奶酪炸着吃。

   

 在西班牙吃得最爽的还是在巴萨罗那吃的烤羊腿,那家餐馆有一百多年的历史,环境特别好,我们特地定的室外桌位,那天的餐前小食也是羊肉,非常可口,当服务员换正餐的时候我舍不得让她把没吃完的餐前小食撤下,后来的事实证明我是错的,当天的主餐烤羊腿更香、更酥、更诱人,留下来的餐前小食放凉以后又被端了下去。

    餐厅的服务员看我们吃得那么投入,自然也十分开心,不管是上菜还是帮我们照相,都是笑容满面,只是后来,看我们在导游的催促下匆匆离去,多少有些不悦。说实话,我很理解他们当时的心情,心中也是充满了歉意,那么优美的环境,那么丰盛的食物,那么关切的服务,而我们犹如在没有完成仪式的情况下提前离去,这,多少有些不礼貌,要知道,老外的晚餐可都是在按部就班、不慌不忙中尽情享受的,这非常值得我们反思和学习。

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发表评论 评论 (12 个评论)

  • xjwj001 2016-10-24 10:55
    烤腿的检疫戳和标签都没去掉
  • 亲射虎 2016-10-24 11:01
    我也看到了,应该没问题吧?
    xjwj001: 烤腿的检疫戳和标签都没去掉
  • xjwj001 2016-10-24 11:18
    是啊,应该是可食用色素,要是吃心里总觉得不爽。
  • 亲射虎 2016-10-24 11:19
    反正也没吃。
    xjwj001: 是啊,应该是可食用色素,要是吃心里总觉得不爽。
  • 陈小绿 2016-10-24 12:28
    海鲜饭!
  • 亲射虎 2016-10-24 13:09
    好多人爱吃。
    陈小绿: 海鲜饭!
  • 羽翎翎 2016-10-24 13:57
    那个戳能吃吗?
  • 亲射虎 2016-10-24 14:00
    后来没注意吃了没有,估计应该能吃。
    羽翎翎: 那个戳能吃吗?
  • 友情 2016-10-25 13:41
    美味!
  • 亲射虎 2016-10-25 14:03
    好吃!
    友情: 美味!
  • xuxu 2016-10-25 14:06
    诱人.....
  • 亲射虎 2016-10-25 14:09
    那就去吃!
    xuxu: 诱人.....
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